สูตรการทำต้มโคล้งปลาสวายย่างรสเด็ด

Kittisak Grilled Fish | Pangasius Smoked from Thailand

                              เราคือโรงงานผู้ผลิตโดยตรง และจัดจำหน่าย

ปลาสวายรมควัน,ปลาย่าง ปลาสวายย่าง

คุณภาพระดับส่งออก เกรด A++ อร่อย คุณภาพระดับพรีเมี่ยม ราคาโรงงาน รับสั่งผลิตเป็นจำนวนมาก

***ส่งให้ทั่วไทยและทั่วโลก***

ที่ตั้งโรงงานและที่อยู่ กรุณาติดต่อ

กิตติศักดิ์ หาสุชล

บ้านเลขที่ 91 หมู่ 1 ต.โรงช้าง อ.มหาราช จ.พระนครศรีอยุธยา 13150,ไทยแลนด์

โทร. 035-766-389,089-540-3014

อีเมล์ : kittisak.hasu@gmail.com

We are the manufacturer directly. And distribution.

Grilled Pangasius, Pangasius, Smoked, grilled fish.

Export Quality Grade A + + good quality premium factory made ​​mass production.

Throughout Thailand and all country in the worldwide ***

Please contact the factory and address.

Mr.Kittisak Hasuchol.

91 Moo 1, Tambon Rong-Chang, Maharashtra, Ayutthaya. 13150, Thailand.

Tel. +66-35-766-389,+6689-540-3014

E-mail: kittisak.hasu@gmail.com

 

สูตรอาหารไทย : ต้มโคล้งปลาสวายย่าง

*  ปลาสวายกรอบรมควันหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ (นำไปแช่น้ำเปล่าเพื่อให้เนื้อปลานิ่มยิ่งขึ้น)

* น้ำมะขาม 2 ช้อนโต๊ะ

* พริกขี้หนูทุบให้แตก 5 เม็ด (ปรับเพิ่ม/ลด ตามความชอบ)

* น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

* หอมแดง 3-5 ลูก (นำไปเผาไฟและทุบพอแตก)

* ตะไคร้ 2 ต้น (หั่นยาวประมาณ 2 นิ้วและทุบพอแตก)

* มะเขือเทศหั่น 50 กรัม

* น้ำตาล 1 ช้อนชา

* ข่าหั่นเป็นแว่นๆ 8 ชิ้น

* ใบมะกรูด 5 ใบ

* ใบกะเพรา 1/2 ถ้วยตวง

* น้ำซุป 2 ถ้วยตวง (หรือน้ำเปล่า)

* ใบมะขามอ่อน (สำหรับแต่งหน้า)

* เพิ่มความเปรี้ยวด้วยมะดันทุบพอแตก (ถ้ามี)